いつも読んでいただきありがとうございます。
先日やっと、船便が届きました。
キッチンの片付けをしているのですが、
自分たちが気に入って買った、キッチンツールたち。
よく帰ってきてくれたね。
そんな気持ちになりました。
【嬉しかったキッチンツールたち】
１、お箸
金属のお箸：口触り、音、嫌でした。
↓
漆のお箸：細さ、口触り、気分最高
漆が、そもそも大好き。
２、包丁
家で使っていた、古いものを使用。
↓
有次の包丁：結婚のお祝いで頂いたもの。切れ味抜群。
３、ざる
前住人のもので、プラスチックの１００均にあるようなもの：初日のそうめんの時凹む。
↓破棄
ステンレスのもの安いものをスーパーで購入：一時凌ぎ
↓破棄
柳宗理のパンチングストレーナー一式：重なった洗練されたこの子たち。
自分でもびっくり。異常でした。
こんなにこのザルで心折れるものか？と。
笑っちゃうくらい。
４、片手鍋
大き目フライパン
↓
片手鍋２
深い鍋１
大き目フライパン２＋蓋
２回目の引っ越しで気に入らないものを破棄
捨てすぎて、２個になり料理の効率最悪。
炊飯器いらない。と捨ててきたためなかなかきつかった。
野田琺瑯のヤカン：やっぱり片手鍋はきつかった
➕
コーヒーミル：毎日のコーヒーが豊かな時間になれる。
朝の豆を挽いたときの香り、それがとても心地よい。
キッチンツールとその心・・・
やっぱり我々夫婦は、物にこだわって生きてきたから
道具が好き。というのもある。再認識させられました。
いいものには何かしらの力があり
気持ち豊かに過ごすことを
手助けしてくれている
３月１７日から今まで、あるもので本当によく頑張った。
毎日の料理にワクワクできること
このものたちに感謝します。
便利なだけじゃない、考えて作られている
その道具の素晴らしさ、実感中。
いつもありがとう。
これからもよろしく。
大事にします。
不快指数かなりあった事に気が付いた。
ホッとしました。
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| 引っ越しのお陰で、断捨離できたから お気に入りだけが残る。心地よい。自己満足。 |
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| 保存する瓶たち。WECK・無印など 何を作ろうか、ワクワクします。 |
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